Burger Ayam Nanas
• Porsi: 4 porsi.
• Persiapan memasak: 10 menit
• Lama memasak: 10 menit
• Kalori: 440,3 kal
• Protein: 29,1 gr
• Lemak: 18,5 gr
• Karbohidrat: 42,03 gr
Bahan:
4 sdm mayones
3 sdm saus tomat
Bahan:
2 ptg daging dada ayam
1 sdt garam 1 sdt merica
2 sdm margarin
1/2 bh nanas
25 gr paprika merah
100 gr keju mozarella
4 ptg roti burger
4 lbr daun selada
1 bh bawang bombay
aluminium foil
Saus, aduk rata:
1 sdt garam 1 sdt merica
2 sdm margarin
1/2 bh nanas
25 gr paprika merah
100 gr keju mozarella
4 ptg roti burger
4 lbr daun selada
1 bh bawang bombay
aluminium foil
Saus, aduk rata:
4 sdm mayones
3 sdm saus tomat
25 gr daun seledri
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
Cara membuat:
- Cuci semua sayuran yang akan diolah Paprika dibelah dua melintang. Buang bijinya lalu diiris tipis bulat, sisihkan. Nanas dikupas dan dibuang matanya. Setelah dicuci, nanas diiris bulat 1/2 cm, sisihkan. Bawang bombay diiris tipis bulat, sisihkan. Daun seledri dicincang halus, sisihkan. Daun selada dicabikcabik kasar, sisihkan. Mozarela diiris tipis melebar, sisihkan.
- Daging ayam dicuci dan dibelah dua melebar. Lalu lumuri dengan garam dan merica ke dua sisinya.Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap. Panaskan margarin dengan api sedang, goreng irisan daging ayam sambil ditekan-tekan hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat.
- Susun daging ayam goreng dalam loyang atau pinggan tahan panas yang sudah dialasi dengan aluminium foil. Susun berturutturut di atas masing-masing irisan daging ayam, nanas, paprika dan keju. Lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan lebih dulu pada suhu 180°C selama 10-15 menit atau hingga matang dan keju meleleh berwarna cokelat keemasan. Biarkan ayam hangat dalam oven sebelum disajikan.
- Saus: masukkan mayones ke dalam mangkuk sedang Beri saus tomat, irisan daun seledri, garam dan merica. Aduk-aduk hingga bahan rata. Alasi piring saji dengan cabikan daun selada lalu susun ayam panggang di atasnya dan siram dengan saus mayones. Sajikan segera panas-panas.
Tips:
- Saran penyajian: alasi roti burger dengan daun selada, lalu taruh ayam panggang, irisan nanas dan paprika. Siram dengan sausnya. Atau sajikan ayam panggang dengan kentang goreng atau kentang pure.
Share This :
0 $type={blogger}